Leberwurst auf argentinisch

Das muesste man wissen, wenn man meiner argentinischen Gastmutter erklaert, was man gerne isst. Aber man kann ganz schnell draufkommen, denn die Wurst heisst hier auch Leberwurst und befindet sich seit 3 Tagen in meinem Kuehlschrank! Ab morgen wohl auch wieder nicht mehr, aber da hoffe ich auf Nachschub! Schmeckt allerdings ein wenig mehr nach Schinkenwurst. Ich suche also einen guten Metzger, der sich bereit erklaert hier Leberwurst zu produzieren.